Agricultura

 

Protecția plantelor este o practică agricolă și de grădinărit esențială care are scopul de a apăra culturile și plantele ornamentale împotriva bolilor, dăunătorilor și condițiilor nefavorabile de mediu. Acest proces include o serie de măsuri și metode pentru a asigura dezvoltarea sănătoasă a plantelor, creșterea randamentului și, în cazul culturilor agricole, producerea de recolte sigure și de calitate. Scopul principal este de a asigura sănătatea plantelor și de a contribui la menținerea unui echilibru ecologic, protejând în același timp resursele naturale și sănătatea publică.

În acest articol vei descoperi informații utile despre protejarea plantelor de îngheț, precum și metodele eficiente pentru a preveni deteriorarea acestora în timpul temperaturilor scăzute. De asemenea, vei afla care plantele care pot rezista afară pe timp de iarnă fără protecție suplimentară și sfaturi pentru a pregăti solul și plantele pentru sezonul rece.

Cuprins:

1. Până la ce temperatură rezistă florile afară și când îngheață de obicei plantele?
2. Cum se protejează plantele de frig și îngheț prin soluții eficiente
3. Metode specifice pentru protejarea pomilor de îngheț primăvara - informații utile
4. Protejarea plantelor în sezonul rece - sfaturi pentru a pregăti corect solul și plantele

1. Până la ce temperatură rezistă florile afară și când îngheață de obicei plantele? 

De obicei, majoritatea florilor și plantelor perene încep să fie afectate atunci când temperaturile scad sub 0°C, însă daunele devin mai severe la temperaturi mai scăzute:

• 0°C până la -2°C: La acest nivel, plantele sensibile, cum ar fi florile tropicale și anumite legume, vor începe să prezinte semne de deteriorare la frunze și flori.
• Între -2°C și -5°C: Aceasta este o temperatură critică pentru multe flori, iar plantele cu frunze delicate pot suferi daune permanente.
• Sub -5°C: Majoritatea plantelor care nu sunt rezistente la îngheț vor începe să prezinte daune majore. La acest nivel, celulele plantelor încep să înghețe, provocând leziuni ireversibile.

Plante rezistente la temperaturi scăzute

Aceste plante sunt cele care pot supraviețui și chiar prospera în condiții de frig și îngheț, fie datorită adaptării naturale, fie a caracteristicilor genetice care le permit să tolereze temperaturile scăzute fără a suferi daune semnificative. Aceste plante sunt populare în grădinăritul din zonele temperate și reci și sunt adesea preferate în grădinile expuse la înghețuri regulate.

Există mai multe plante care sunt cunoscute pentru rezistența lor la frig. Acestea includ flori perene, arbuști și chiar legume care sunt capabile să supraviețuiască iernilor aspre.

   1. Arbuști și copaci rezistenți la frig

Molidul (Picea) și pinul (Pinus) sunt conifere care suportă foarte bine temperaturile scăzute și sunt populare în zonele nordice.

Ienuparul (Juniperus) și tisa (Taxus) sunt, de asemenea, foarte rezistenți și se pot adapta bine la temperaturi de până la -30°C.

Măceșul și cătina sunt arbuști rezistenți la temperaturi foarte scăzute, adaptându-se bine în grădinile de iarnă.

   2. Plante perene

Lavanda (Lavandula) și cimbrul (Thymus) sunt plante perene care tolerează înghețul moderat și pot supraviețui la temperaturi de până la -10°C, în funcție de specie.

Crizantema (Chrysanthemum) este una dintre puținele flori perene care poate tolera frigul, supraviețuind chiar și la temperaturi de -5°C.

Sedum și ierburi ornamentale cum ar fi iarba albastră (Festuca) și iarba de Pampas sunt, de asemenea, foarte rezistente la frig.

   3. Legume rezistente la frig

Varza (Brassica oleracea), broccoli, varza de Bruxelles și conopida sunt legume rezistente, care tolerează temperaturi scăzute de până la -5°C sau mai mici.

Spanacul, pătrunjelul și morcovul pot suporta, de asemenea, temperaturi apropiate de 0°C și chiar ușoare înghețuri.

   4. Flori și alte plante decorative

Viola tricolor și ghioceii sunt flori timpurii de primăvară, care rezistă foarte bine la înghețurile târzii, chiar și la temperaturi de până la -5°C.

Lalelele (Tulipa) și narcisele (Narcissus) sunt, de asemenea, plante rezistente la frig, deși bulbii lor trebuie plantați înainte de sezonul rece pentru a rezista.

Heliotropul și echinacea sunt flori perene rezistente la frig, capabile să tolereze temperaturi de până la -10°C în anumite condiții.

Cum influențează temperatura dezvoltarea și sănătatea plantelor

La temperaturi de sub 0°C, structura celulară a plantelor începe să fie afectată. Celulele vegetale conțin apă, care, atunci când îngheață, se dilată și poate rupe pereții celulari, cauzând astfel deteriorarea țesuturilor plantei. Plantele rezistente la frig au mecanisme de adaptare care le permit să rețină apa în moduri care previn formarea de cristale de gheață, protejând astfel celulele.

În general, alegerea plantelor potrivite pentru zona climatică și aplicarea măsurilor de protecție adecvate, cum ar fi mulcirea și acoperirea în perioadele de frig extrem, pot contribui la menținerea sănătății și vitalității plantelor în sezonul rece.

 

2. Cum se protejează plantele de frig și îngheț prin soluții eficiente

 

Protejarea plantelor de îngheț este crucială pentru a preveni deteriorarea și chiar pierderea celor sensibile, dar și a pomilor în timpul sezonului rece. În continuare, sunt descrise câteva metode eficiente pentru a proteja plantele în mod preventiv și eficient:

• Acoperirea plantelor cu materiale de protecție

Folia agricolă și păturile speciale anti-îngheț reprezintă materiale proiectate pentru a izola plantele sensibile și pomii de aerul rece și pentru a păstra căldura acumulată în timpul zilei. Acestea se aplică de obicei seara și se îndepărtează dimineața pentru a permite accesul la lumina solară.

Dacă nu ai la dispoziție folii speciale, poți folosi pături ușoare, cearșafuri sau chiar ziare pentru a acoperi plantele în timpul nopților reci. Este important ca aceste materiale să fie suficient de ușoare pentru a nu presa plantele.

• Mulcirea solului

Mulciul este format din paie, frunze uscate, compost sau scoarță și este aplicat la baza plantelor pentru a izola solul. Acesta ajută la reținerea căldurii în sol și previne înghețarea rădăcinilor.

Efect de păstrare a umidității și căldurii: Mulcirea este deosebit de eficientă în cazul plantelor perene și arbuștilor, menținând căldura acumulată în sol pe timp de noapte.

• Împachetarea plantelor sensibile

Plantele sensibile la frig, cum ar fi pomii, arborii tineri sau trandafirii, pot fi protejate prin împachetarea tulpinilor cu pânză de sac sau materiale textile respirabile. Acestea protejează planta de îngheț și vânt puternic. Optează pentru o folie anti îngheț Agril și Novagril, ideală pentru protejarea plantelor sensibile și nu numai.

Foliile din material respirabil sunt folosite la trunchiuri sau tulpini pentru a preveni vătămările provocate de îngheț, fără a le sufoca. De exemplu, se poate selecta o folie Agrotextil, care permite aerului și apei să circule mai bine. În același timp, ea crește temperatura solului.

• Irigarea pre-îngheț

Solul umed reține căldura mai bine decât cel uscat, așa că udarea plantelor cu o zi înainte de o noapte geroasă ajută la păstrarea unei temperaturi stabile. În plus, când apa din sol îngheață, eliberează o mică cantitate de căldură, protejând astfel rădăcinile.

Folosirea barierelor împotriva vântului

Vântul rece poate intensifica efectele înghețului. Crearea unor bariere de protecție, cum ar fi gardurile de lemn, plasele sau foliile speciale, poate ajuta la reducerea impactului vântului și la păstrarea căldurii în jurul plantelor. De exemplu, poți alege o folie de solar și accesorii de calitate superioară, deoarece aceste elemente te pot ajuta în îndeplinirea acestui obiectiv important.

În grădinile mai mari, plantarea unor arbuști sau garduri vii cu ajutorul unor unelte de grădinărit rezistente și durabile poate crea o zonă de protecție naturală împotriva vântului și înghețului.

• Mini-sere și clopote de protecție

Mini-serele individuale sunt mici adăposturi din plastic sau sticlă, cunoscute și sub numele de clopote de protecție, ce pot fi așezate direct peste plantele mici sau plăntuțe. Ele captează căldura în timpul zilei și o eliberează treptat pe timpul nopții, protejând planta de frig.

În cazul în care nu dispui de mini-sere, tăierea unor sticle mari de plastic și acoperirea plantelor cu ele este o soluție economică și eficientă pentru menținerea căldurii.

• Încălzirea artificială a serelor sau a grădinii

În cazul serelor, poți folosi lămpi de incandescență pentru a încălzi aerul în jurul plantelor. Aceste lămpi eliberează o cantitate de căldură suficientă pentru a preveni înghețarea.

Pentru grădinile mai mari, folosirea unor sisteme sau instalații de încălzire portabile, cum ar fi cele pe bază de gaz, precum și altor echipamente pentru sere și solarii poate preveni pierderile de căldură și protejează plantele în mod eficient.

Aplicarea combinată a acestor metode ajută la protejarea plantelor împotriva înghețului, păstrându-le sănătoase și neafectate până la revenirea temperaturilor mai blânde.

 

3. Metode specifice pentru protejarea pomilor de îngheț primăvara - informații utile

 

Protecția plantelor împotriva înghețului este esențială, mai ales în perioadele de tranziție dintre sezoane, când temperaturile scad brusc, afectând culturile sensibile. Înghețul poate dăuna grav rezistenței plantelor, întrerupând creșterea, reducând randamentul culturilor și chiar distrugând complet anumite specii sensibile la frig.

Protejarea pomilor fructiferi împotriva înghețului târziu de primăvară este esențială pentru a preveni pierderile de producție. Înghețurile târzii pot afecta mugurii și florile sensibile, compromițând astfel recolta.

Iată câteva metode specifice și eficiente pentru protejarea pomilor de îngheț primăvara:

   1. Irigarea prin aspersiune

Irigarea prin aspersiune, în timpul nopții reci, poate proteja mugurii prin formarea unui strat fin de gheață. Când apa îngheață, eliberează o mică cantitate de căldură, menținând temperatura în jurul mugurilor la 0°C, protejându-i astfel.

Această metodă este foarte eficientă, dar necesită o sursă de apă constantă și un sistem de aspersoare bine pus la punct pentru a acoperi toată suprafața.

   2. Utilizarea focurilor sau a arderilor controlate

În livezi, micile focuri amplasate la intervale regulate pot ajuta la crearea unui strat de aer cald în jurul pomilor. De obicei, se folosesc butoaie metalice sau surse de foc controlat, care produc fum și căldură.

Fumul ajută la izolarea termică, încetinind scăderea temperaturii și protejând mugurii. Este o metodă tradițională, potrivită în livezile de dimensiuni mai mici, unde arderile sunt controlabile.

   3. Încălzirea artificială cu ajutorul ventilatoarelor și a generatoarelor de căldură

Ventilatoarele mari și generatoarele de căldură distribuie aer cald în livadă, prevenind formarea înghețului pe muguri și flori. Ventilatoarele sunt plasate strategic pentru a ajuta la circulația aerului cald în jurul pomilor.

Aceasta este una dintre cele mai eficiente metode în livezile comerciale mari, dar implică un cost mai ridicat din cauza echipamentelor și a consumului de energie.

   4. Protecția cu plase anti-îngheț sau folii speciale

Folosirea unor plase sau folii speciale pentru îngheț pe întreaga livadă este o soluție de protecție eficientă, mai ales pentru pomii mai mici. Aceste folii izolează aerul cald din jurul pomilor, reducând pierderea de căldură și prevenind înghețul.

Aceasta este o metodă eficientă pentru protejarea unor arii restrânse și a pomilor tineri, însă necesită investiții pentru achiziționarea și instalarea plaselor.

   5. Aplicarea de produse anti-îngheț pe bază de extracte naturale

Pe piață există produse speciale anti-îngheț care formează un strat de protecție peste muguri și flori, reducând sensibilitatea acestora la frig. Acestea se aplică prin pulverizare și ajută la întârzierea dezvoltării mugurilor, ferindu-i de înghețurile timpurii.

Protejează mugurii fără a afecta calitatea fructelor. Este o metodă comodă pentru livezile de dimensiuni mici și medii.

   6. Amânarea tăierilor de primăvară

Întârzierea tăierilor de primăvară până la finalul riscului de îngheț poate contribui la întârzierea înfloririi. Mugurii mai târziu dezvoltați sunt mai puțin vulnerabili la îngheț.

Aceasta este o metodă simplă și fără costuri, reducând riscul de îngheț pentru mugurii tineri prin întârzierea apariției lor.

   7. Selectarea soiurilor rezistente la frig

În zonele unde înghețurile târzii sunt frecvente, este recomandată plantarea soiurilor care înfloresc mai târziu și sunt mai rezistente la frig.

Aceasta este o metodă preventivă care ajută la reducerea vulnerabilității livezii, fiind o soluție de termen lung, potrivită pentru planificarea noilor plantații.

   8. Plantarea pe terenuri bine ventilate

Terenurile ușor înclinate sau zonele bine ventilate permit aerului rece să se scurgă în afara livezii, reducând astfel riscul de îngheț în timpul nopții. Așezarea livezii pe o pantă ușoară poate preveni acumularea aerului rece.

Este o măsură de prevenție, ce ține cont de amplasarea strategică a livezii pentru a reduce riscul de îngheț natural.

Aceste metode pentru protejarea pomilor de îngheț pot fi folosite individual sau combinate, în funcție de dimensiunea livezii, tipul de pomi și frecvența înghețurilor târzii. Aplicarea preventivă a acestor măsuri va contribui la protejarea mugurilor și a florilor și, implicit, la asigurarea unei recolte sănătoase și bogate.

 

4. Protejarea plantelor în sezonul rece - sfaturi pentru a pregăti corect solul și plantele

• 0°C până la -2°C: La acest nivel, plantele sensibile, cum ar fi florile tropicale și anumite legume, vor începe să prezinte semne de deteriorare la frunze și flori.
• Pregătirea solului și a plantelor pentru sezonul rece este esențială pentru a proteja culturile, plantele decorative și pomii de efectele negative ale înghețului și pentru a le oferi un start sănătos în primăvară.
• 
  

Iată câteva sfaturi utile pentru a pregăti grădina și plantele înainte de venirea frigului și pentru protejarea plantelor de îngheț:

• Curățarea grădinii și îndepărtarea resturilor vegetale

Îndepărtează frunzele uscate, tulpinile și alte resturi vegetale. Acestea pot adăposti dăunători și boli care vor afecta plantele în sezonul următor.

În plus, compostarea materialelor sănătoase este esențială. Folosește resturile vegetale sănătoase pentru a crea compost, care va aduce nutrienți valoroși solului primăvara.

• Aerisirea și afânarea solului

Folosește o greblă sau o sapă pentru a afâna solul în jurul plantelor și pentru a preveni compactarea. Solul aerisit permite mai bine circulația apei și previne formarea crustei de gheață care poate afecta rădăcinile.

Incorporarea unui strat subțire de compost sau gunoi de grajd descompus adaugă nutrienți și pregătește solul pentru un început sănătos primăvara.

• Aplicarea unui strat de mulci

Mulcirea solului cu paie, frunze, compost sau scoarță de copac protejează rădăcinile de îngheț. Acest strat ajută la izolarea solului și la menținerea unei temperaturi stabile.

Mulciul împiedică uscarea solului și reduce pierderile de apă, protejând plantele de variațiile bruște de temperatură.

• Udarea corectă înainte de îngheț

Înainte de primul îngheț serios, udă bine plantele. Solul umed reține mai bine căldura și protejează rădăcinile, ceea ce este crucial pentru plantele perene și arbuștii.

În solurile grele, evită udarea excesivă, deoarece apa în exces poate duce la înghețarea rădăcinilor și la deteriorarea lor. Dacă știi cum se protejează plantele de frig vei obține rezultate optime în fiecare an.

• Protejarea pomilor și arbuștilor

Trunchiurile pomilor tineri pot fi protejate cu materiale speciale, cum ar fi pânza de sac sau folie albă, care previn crăparea din cauza înghețului.

Înlătură cu atenție dăunătorii și folosește tratamente preventive pentru a asigura că plantele nu intră în iarnă cu probleme de sănătate.

Tăierea ramurilor deteriorate sau uscate reduce riscul ca acestea să se rupă sub greutatea zăpezii.

• Plantarea bulbilor de toamnă și mutarea plantelor sensibile

Lalelele, narcisele și alte flori de primăvară sunt plantate toamna, înainte de îngheț. Aceste plante necesită o perioadă de frig pentru a înflori.

Plantele decorative sau aromatice sensibile la frig, cum ar fi rozmarinul, pot fi transferate în ghivece și păstrate în spații protejate, precum serele sau camerele răcoroase pentru protejarea plantelor de îngheț.

• Fertilizarea de toamnă cu îngrășăminte adecvate

Fertilizarea cu fosfor și potasiu. Aceste elemente ajută la întărirea rădăcinilor și la pregătirea plantelor pentru sezonul rece. Evită fertilizanții cu azot, care stimulează creșterea frunzelor și lăstarilor, lucru nedorit înainte de iarnă.

Un strat de compost poate acționa atât ca fertilizant natural, cât și pentru protejarea plantelor în sezonul rece.

• Acoperirea și protecția plantelor perene

Plantele perene pot fi acoperite cu clopote de protecție sau folii speciale pentru a le proteja de îngheț. Dacă aceste metode nu sunt disponibile, se pot folosi pături de grădină. Astfel, dacă știi cum să acoperi pantele în timpul înghețului, vei obține rezultate optime an de an.

Înlătură frunzele moarte și tulpinile uscate pentru a reduce riscul de mucegai, dar lasă o parte din vegetație pentru a proteja rădăcina de frig.

• Pregătirea gazonului pentru iarnă

Ultima tundere înainte de îngheț. Menține gazonul la o înălțime moderată înainte de iarnă. Un gazon prea scurt sau prea lung este mai sensibil la îngheț.

Aerarea gazonului și aplicarea unui fertilizant specific pentru toamnă vor menține sănătatea gazonului și îl vor pregăti pentru primăvară.

• Măsuri suplimentare pentru sere și grădini protejate

Asigură-te că serele sunt bine izolate și că sistemele de ventilație sunt funcționale pentru a preveni acumularea de umezeală și apariția mucegaiului.

Instalarea de plase sau folii de protecție în interior. Folosirea foliilor poate ajuta la menținerea temperaturii și protejarea plantelor sensibile.

Prin aplicarea acestor măsuri și metode de protejare a plantelor de îngheț, solul și plantele din grădină vor avea o protecție optimă împotriva frigului, iar ele vor fi pregătite să revină puternice odată cu primăvara.

În concluzie, protecția plantelor iarna împotriva înghețului este esențială, mai ales în perioadele de tranziție dintre sezoane, când temperaturile scad brusc, afectând culturile sensibile. Aplicarea metodelor de protecție adecvate contribuie semnificativ la menținerea sănătății plantelor și la asigurarea unei recolte de calitate. Pregătirea din timp pentru aceste schimbări climatice poate preveni pierderi importante și poate susține o creștere sănătoasă a culturilor pe tot parcursul sezonului rece.