Ceapa

Cultivarea cepei și usturoiului în sistem ecologic impune o abordare atentă și sustenabilă pentru a asigura o recoltă sănătoasă și lipsită de substanțe chimice dăunătoare. Totdată, selectarea atentă a locului de înființare a culturii și pregătirea lui în prealabil joacă un rol esențial, pentru a minimiza riscul de infestare cu boli și dăunători.

În acest ghid, vom explora cele mai eficiente strategii prin care putem cultiva ceapa și usturoiul în sistem ecologic, de la îmbunătățirea calității solului, până la controlul bolilor și dăunătorilor, precum și metodele de fertilizare adecvate.

Particularități ale culturii de ceapă

Ceapa este o plantă cu înrădăcinare superficială, fiind de asemenea pretențioasă la umiditate, mai ales în prima parte a perioadei de vegetație. De aceea, ea preferă solurile ușoare, permeabile, lipsite de buruieni și bogate în humus.

Se recomandă asocierea culturii de ceapă cu cele de morcovi și ridichi, pentru a minimiza riscul atacului de muscă a cepei. De asemenea, având în vedere că ceapa nu este o cultură mare consumatoare de azot și preferă terenul neîmburuienat, plantele premergătoare favorabile sunt vărzoasele.

Particularități ale culturii de usturoi

Usturoiul este o plantă care are nevoie de mult soare și chiar mai pretențioasă decât ceapa în ceea ce privește umiditatea. Preferă solurile ușoare, permeabile, aluvionare, care permit dezvoltarea sistemului radicular fasciculat.

Cultura de usturoi este deosebit de sensibilă la nematozi. În ultimul timp, din cauza nerespectării rotației culturilor, mai multe câmpuri și loturi individuale sunt infestate cu nematozi, iar soluții fitosanitare omologate pentru combaterea acestora nu există încă. Astfel, trebuie respectat un timp de revenire pe aceeași solă de minimum 4 ani ca urmare a atacului de nematozi.

Calitatea solului

Atunci când cultivi ceapă și usturoi în sistem ecologic, trebuie să acorzi o atenție deosebită măsurilor agrotehnice, care trebuie executate calitativ și la timpul potrivit. În acest sistem, se recomandă epocile timpurii de semănat și plantare, astfel încât plantele să aibă timp să se înrădăcineze sănătos.

Îndepărtați cu atenție toate buruienile și resturile vegetale rămase în pământ. De asemenea, eliminați toate buruienile din vecinătatea solei pe care va fi înființată cultura, pentru că ele pot fi plante-gazdă pentru menținerea agenților patogeni și unele specii de insecte ce contribuie la răspândirea bolilor infecțioase.

Evitați fertilizarea în exces cu azot, pentru că acest element stimulează creșterea frunzelor și va face planta mai sensibilă la atacurile unor boli și dăunători. În schimb, potasiul și fosforul sporesc rezistența cepei și usturoiului la factorii de stres.

Pentru a stimula sistemul radicular al plantelor, precum și rezistența lor în fața factorilor de stres biotici și abiotici, se recomandă aplicara biostimulatorului ecologic Bio Health WSG.

Totodată, pentru îmbunătățirea calității solului, se recomandă lucrări precum compostarea, mulcirea și rotația culturilor. Compostarea este esențială pentru îmbunătățirea fertilității solului, aducând substanțe nutritive esențiale în sol și promovând dezvoltarea microorganismelor benefice din sol. Mulcirea poate fi foarte benefică pentru prevenția dezvoltării buruienilor, iar la cultura de usturoi este o soluție foarte eficientă pentru combaterea putregaiului alb.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Pentru culturile în sistem ecologic, care nu pot beneficia de anumite tratamente chimice, se recomandă aplicarea alternativelor naturale, precum extracte din plante cu proprietăți insecticide.

Spre exemplu, pentru a combatere larvele mici sau acarienii, se recomandă aplicarea unei infuzii de romaniță. Se mărunțesc 250 grame de romaniță uscată, 750 de grame de romaniță uscată, peste care se toarnă 3 litri de apă fierbinte, la 60-70 de grade Celsius. Se lasă la infuzat timp de 12 ore, după care se strecoară și se diluează soluția cu încă trei părți de apă.

Împotriva trpisului și păduchilor se pot face infuzii de muștar alb sau de coada șoarecelui.

De asemenea, se cunoaște faptul că planta de boz are unele efecte repelente față de acarieni și omizi, astfel că plantarea ei în apropierea culturilor de ceapă și usturoi poate fi benefică. Totodată, asocieriea culturii de ceapă cu cea de morcov are efecte pozitive pentru ambele, respingând musca cepei, respectiv musca morcovului.

În loc de erbicide chimice, prășitul manual și mecanic reprezintă o modalitate ecologică de a controla buruienile. Asigurați-vă că îndepărtați buruienile în stadiile incipiente pentru a preveni competiția cu plantele cultivate.