Stolon Sparanghel verde “Gijnjim” – 1 Bucată, Agrosel

Sparanghel verde „Gijnjim” – lăstari fragezi și aromă delicată pentru preparate rafinate

Sparanghelul verde „Gijnjim” este o plantă perenă viguroasă, apreciată pentru lăstarii fragezi, aromați și textura fină, ideali pentru consum proaspăt sau preparate culinare sănătoase. Este o alegere excelentă pentru grădinarii care doresc o cultură productivă și de durată.

Plantarea se face primăvara devreme, între februarie și aprilie, folosind coroane (rădăcini), în sol fertil, bine drenat, la o adâncime de 20–30 cm și o distanță de aproximativ 50 cm între plante.

Recoltarea începe din anul al doilea sau al treilea, primăvara, când lăstarii ating 15–25 cm înălțime.

Pentru menținerea prospețimii, sparanghelul se depozitează la 0–5°C, în condiții de umiditate ridicată, păstrându-se în stare bună timp de câteva săptămâni.

Este ideal pentru fierbere, coacere, preparare la grătar sau congelare, fiind un ingredient versatil în bucătăria modernă și gourmet.