Această legumă, care este populară în România și mai ales în Oltenia, este foarte des cultivată și utilizată în prepararea diferitelor meniuri sau ca atare. Prazul este originar din zona Mediteraneană și face parte din aceeași familie botanică în care se află ceapa și usturoiul. Deoarece s-a aclimatizat în țara noastră și se cultivă din ce în ce mai frecvent este necesar să știi toate detaliile despre locul, momentul și modul de plantare și îngrijire. Mai mult, în următorul articol vei descoperi informații utile despre perioada în care se recoltează prazul, precum și care sunt condițiile ideale de păstrare în vederea utilizării eficiente.